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今人気のもろみを食べてみよう | キリストンカフェ東京

2017.09.18
こんにちは、キリストンカフェ東京です。

 

みなさんは健康には気をつかっていますか。夏バテが続いていて、最近健康に気をつかえていないなと思っている人も多いはずです。そんな方におすすめなのが「もろみ」です。今人気急上昇の「もろみ」は健康にも良いのです。そんな「もろみ」を今回はご紹介します。

 

もろみが今人気なんです




もろみは、諸味と漢字で書きます。醤油や酒などを作るために醸造した液体の中にできてくる、原材料が発酵した柔らかい丸い固形物のことです。
そのもろみの原料となるのは、麦や大豆、米です。麦や大豆、米には、炭水化物やたんぱく質、脂質、ナトリウムの栄養素が含まれています。健康に良い栄養素がたっぷり入っていますね。
他にも、ビタミンやイソフラボンが入っていて、女性にとっては美肌や美容にとても良いんです。
もろみを取ることで、健康にも良く、美容にも良いので一石二鳥ですね。
また、もろみには、醤油のもろみと味噌のもろみがあり、山形県や新潟県、長野県、熊本県では醤油のもろみをそのまま料理に使います。
味噌のもろみは醤油のもろみを作る時よりも水分を減らして漬けたもののことを言います。
そのまま食べてもよし、ごはんの上にのせても美味しく食べられ、料理にも使えるもろみは家にあると便利な品です。

 

もろみを使ったメニュー




自宅でもろみを使ってみようとしても色々なレシピがあって、何に使っていいかわからないという方や、料理はちょっと苦手という方もいらっしゃると思います。
そんな時は、「キリストンカフェ東京」の、もろみを使ったメニューを食べてみましょう。
「やわらかチキンのもろみステーキ ディアボロ風」1,200円は、調味料としてもろみを使い、チキンを大きく広げて焼いた料理を食べられます。もろみの風味がチキンの味わいをより深くしてくれますよ。ぜひ食べてみてください。

 

新宿三丁目から徒歩3分。中世ヨーロッパの教会のような空間。

おしゃれでゴージャス、だけど店内は広く、ゆったりしたソファー席が中心となっているので落ち着く空間となっています。

飲み放題付きコースは2980円から。

こだわりの自家製ローストビーフが味わえるプランがおすすめ。

おしゃれでボリュームのあるお料理をお楽しみ下さい。

シーンに合わせて多数ご用意しております。

個室は空き次第で2名様から、貸切は30名様~450名様まで。ご予約はお早めに。

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電話番号:05073004502

以上、キリストンカフェ東京PR担当でした!

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月〜日
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定休日
アクセス
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都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩5分
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