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アリゴチーズがとっても美味しいんです | キリストンカフェ東京

2017.09.19
こんにちは、キリストンカフェ東京です。

 

チーズは栄養満点で美味しいのでみんな大好きですよね。そんなチーズ好きの方におすすめしたいのが、「アリゴチーズ」です。とろーりとろける「アリゴチーズ」はとっても美味しいんですよ。チーズ好きにはたまらない「アリゴチーズ」をご紹介します。

 

アリゴチーズってなに




アリゴチーズのアリゴとは、フランス語でフランスの中南部オーブラック地域の郷土料理のことを言います。
アリゴチーズは、チーズとじゃがいもをベースに、にんにくなどの香辛料を好みで入れて混ぜる料理です。
新鮮なチーズを長時間丁寧に混ぜることにより、お餅のようにとろーりと伸びるチーズができあがります。
アリゴチーズに使われるチーズは、トム・フレッシュやライオール、カンタル、エメンタールチーズなどが使われます。
フランスの田舎の郷土料理ですが、日本のフランス料理店などではなかなかアルゴチーズを見かけることはありません。フランスでもパリなどの都会ではあまり食べない郷土料理になっています。
食べ方は、お肉などにアルゴチーズを絡めて食べるのが主流になっています。
とろーりとろけるチーズはやみつきになってしまいますよ。

 

アリゴチーズを使ったメニュー




アリゴチーズは郷土料理なので、家庭でも作ることができますが、日本ではフレッシュなチーズを手に入れることが難しいのでなかなか家で作ることができません。でも、チーズ好きなら一度は食べてみたいですよね。
そんな方におすすめなのが「キリストンカフェ東京」です。お店では、アリゴチーズを使ったメニューがあります。
「ソーセージ盛り合わせ のびーるアリゴチーズ添え」880円は、ソーセージにたっぷりアリゴチーズを絡めて食べる絶品の品です。
「ローストビーフ のびーるアリゴポテトチーズ添え」1880円は、ローストビーフにアリゴチーズを付けるという贅沢な品です。
日本ではなかなか食べられれない美味しいアリゴチーズをぜひ試してみてください。

 

 

 

新宿三丁目から徒歩3分。中世ヨーロッパの教会のような空間。

おしゃれでゴージャス、だけど店内は広く、ゆったりしたソファー席が中心となっているので落ち着く空間となっています。

飲み放題付きコースは2980円から。

こだわりの自家製ローストビーフが味わえるプランがおすすめ。

おしゃれでボリュームのあるお料理をお楽しみ下さい。

シーンに合わせて多数ご用意しております。

個室は空き次第で2名様から、貸切は30名様~450名様まで。ご予約はお早めに。

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電話番号:05073004502

以上、キリストンカフェ東京PR担当でした!

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〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-13 オリエンタルウェーブ8・9F
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050-7300-4502
営業時間
月〜日
17:00〜23:30
(L.O.22:30)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
地下鉄丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩5分
都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩5分
JR 新宿駅 徒歩10分

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