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当店の特選素材!RALポークってどんなお肉? | キリストンカフェ東京

2017.11.20
こんにちは、キリストンカフェ東京です。

 

だんだんと寒くなってくると、そろそろお鍋を食べたくなりませんか?当店キリストンカフェ 東京の特選素材のRALポークを使った鍋料理で温まって、寒い冬に備えましょう!今回は、RALポークがどんなお肉なのかを紹介するとともに、当店自慢の鍋料理をお知らせしてまいります。

RALポークとたっぷり野菜の赤ワインしゃぶしゃぶ鍋


当店キリストンカフェ 東京ではそんな特選素材のRALポークを鍋料理で召し上がっていただくことができます。赤ワインを活かしてたっぷりの野菜の旨みが溶け込んだスープで自慢のRALポークを「しゃぶしゃぶ」で火を通すことで、肉と野菜の旨み、赤ワインの風味が溶け合った絶品に仕上がります。こちらは期間限定のメニューとなっておりますので、今だけしか味わえない「RALポークとたっぷり野菜の赤ワインしゃぶしゃぶ鍋」、ぜひ召し上がってみませんか?

RALポークってどんなお肉?


スペインのカタルーニャは美食の地として有名ですが、この地の肉職人が中心となって新たに研究、開発されたのがRALポークです。RALとは、スペイン語で「最高位の、王位の」という意味の「REAL(レアル)」を略したもので、サッカーが好きな方にはお馴染みの強豪チームがスペインにありますよね。RALポークの特徴はこだわりの肉をドライエージングで更に熟成させたことによって柔らかく、肉の旨みが凝縮されている点にあります。細やかなサシの入った筋繊維と、歯切れのよい食感が心地よい豚肉です。

いかがでしたでしょうか?当店では今回ご紹介したメニュー以外にも自慢のお料理を豊富にご用意しています。ヨーロッパの教会風の非日常空間でのひとときをどうぞお楽しみください。

 



 

新宿三丁目から徒歩3分。中世ヨーロッパの教会のような空間。

おしゃれでゴージャス、だけど店内は広く、ゆったりしたソファー席が中心となっているので落ち着く空間となっています。

飲み放題付きコースは2980円から。

こだわりの自家製ローストビーフが味わえるプランがおすすめ。

おしゃれでボリュームのあるお料理をお楽しみ下さい。

シーンに合わせて多数ご用意しております。

個室は空き次第で2名様から、貸切は30名様~450名様まで。ご予約はお早めに。

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電話番号:05073004502

以上、キリストンカフェ東京PR担当でした!

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キリストンカフェ 東京

住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-13 オリエンタルウェーブ8・9F
電話番号
050-7300-4502
営業時間
月〜日
17:00〜23:30
(L.O.22:30)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
地下鉄丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩5分
都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩5分
JR 新宿駅 徒歩10分

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