ブログ

オイルたっぷりだけど意外にヘルシー?アヒージョの魅力 | キリストンカフェ東京

2018.07.18
こんにちは、キリストンカフェ東京です。

 

当店でご提供しているお料理の中でも、人気メニューとして知られているのがアヒージョです。オリーブオイルでぐつぐつ煮込んだアヒージョが大好きという方は少なくありません。ワインなどの洋酒との相性が抜群なのですが、見た目とは裏腹に意外にヘルシーということをご存知でしたか?今回は、アヒージョの魅力をご紹介します。

 

アヒージョってどんな料理?




アヒージョとは、スペインの郷土料理の一つであり、オリーブオイルにニンニクや鷹の爪を入れて、魚介類や野菜類と一緒に煮込んだものをいいます。一般的には、エビやイカ、そして蟹のほかに、砂肝やマッシュルーム、ブロッコリーなどが煮込まれることが多いです。ニンニクの香りと、鷹の爪のピリッとした味わいが病み付きになってしまいます。

 

アヒージョは意外にヘルシー




オイルをたっぷり使っているので、あまり体によくないのではないかと不安になってしまう方は少なくありません。ただ、アヒージョにはオリーブオイルが使われているため、比較的健康に良いとされています。オリーブオイルは、主成分のオレイン酸で構成されています。オレイン酸は、身体に溜まりにくい不飽和脂肪酸であり、脂肪として体内に残らないため太りにくいといわれています。また、悪玉コレステロールに反応して、体外に排出する作用もあるのです。そのため、同じオイルであっても、オリーブオイルは健康により脂とされています。

 

複数のアヒージョをご用意しております!


当店では、魚介や肉類、キノコ類など4種類のアヒージョをご用意しております。その日の気分に合わせてご注文いただけるほか、複数注文して仲間とシェアするのもおすすめです。バゲットも150円で追加可能ですので、是非お試しください。

 

新宿三丁目から徒歩3分。中世ヨーロッパの教会のような空間。

おしゃれでゴージャス、だけど店内は広く、ゆったりしたソファー席が中心となっているので落ち着く空間となっています。

飲み放題付きコースは2980円から。

こだわりの自家製ローストビーフが味わえるプランがおすすめ。

おしゃれでボリュームのあるお料理をお楽しみ下さい。

シーンに合わせて多数ご用意しております。

個室は空き次第で2名様から、貸切は30名様~450名様まで。ご予約はお早めに。

Twitterはこちら

Instagramはこちら

電話番号:05073004502

以上、キリストンカフェ東京PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

キリストンカフェ 東京

住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-13 オリエンタルウェーブ8・9F
電話番号
050-7300-4502
営業時間
月〜日
17:00〜23:30
(L.O.22:30)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
地下鉄丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩5分
都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩5分
JR 新宿駅 徒歩10分

新宿 女子会 > ブログ > オイルたっぷりだけど意外にヘルシー?アヒージョの魅力 | キリストンカフェ東京